ilaç uygulamasindan sonra, genellikle hasata kadar ilacın bozunmasi için yeterli süre geçmiş olur. İlaç genellikle kimyasal bozunmaya uğrar veya yağmur, meyvenin terlemesi, sprey sulama ile yıkanır. Hasattan sofraya kadar da yine bir süre geçerek kimyasal bozunma devam eder. Yemeden önce de yıkanırsa, tarım ilacı o kadar büyük problem oluşturmaz. Kabuktan sağlanan fayda, kabukta nihai olarak kalan ilacın vereceği zarardan fazla olur.
Bunların yanında, yüzeyde değil de bitkinin özsuyuna ve meyvenin içine nüfuz eden sistemik tarim ilaçları da (özellikle böceklere karşı kullanılanlar) zamanla kimyasal bozunmaya uğrar ve yediğimiz bir çok meyve diğer zararlılara karşı değil ama böceklere karşı bu şekilde ilaçlanır.